vendredi 17 août 2012

Saveurs d'Asie - L'Inde

SAVEURS D'ASIE - L'INDE - Documentaires - France5

L'Inde est une terre de contradictions. Sa cuisine est influencée par le "melting pot" qui compose cette nation de plus d'un milliard d'habitants et reflète ses traditions culturelles et religieuses.

Les influences mongoles, islamiques et anglaises ont façonné l'art culinaire tant dans les plats les plus simples que sur la table des maharadjas.

En Inde, la nourriture est essentielle et participe à tous les moments importants de la vie dont le point culminant est le mariage.

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